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牛奶不是浓就好 喝牛奶的十大认识误区

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2012-09-28 22:26:23 来源:

牛奶是亲戚朋友 日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存其他误区,使本该被吸收的营养白白流失,甚至产生反效果,对身体造成伤害可能性你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内容一、牛奶越浓越好一帮人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就过多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。删剪一定会人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而可能性是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,一定会引起急性出血性小肠炎。这是可能性婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。二、加糖过多越好不加糖的牛奶不好消化,是亲戚朋友 的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但时要定量,一般是每30毫升牛奶加5~8克糖。牛奶里加哪些糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成红心红心红心红心弥猴桃 糖被人体吸收。红心红心红心红心弥猴桃 糖红酒度数低,用多了又容易超过规定范围。还有另另另一个好久加糖的大问题。把糖与牛奶添加同时加热,原来牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(30℃~30℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不想被人体吸收,一定会危害健康。很久,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~30℃)时,再将糖放在去牛奶中挥发掉。三、牛奶加巧克力一帮人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并不越来越 。气体的牛奶添加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,原来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而原困缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。四、牛奶服药一举两得一帮人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,真是这是极端错误的。牛奶并能明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物指在化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能性对身体造成危害。过多,在服药前后各1~2小时内最好并不喝牛奶。五、用酸奶喂养婴儿酸奶是一种助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,真是能抑制过多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,一定会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,可能性喂食亲戚朋友 酸奶,可能性会引起呕吐和坏疽性肠炎。六、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好法律土办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。七、在牛奶中添加米汤、稀饭一帮人认为,原来做可不时要使营养互补。真是这种做法很不科学。牛奶含高高维生素AA,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们含高高脂肪氧化酶,会破坏维生素AA。孩子怪怪的是婴幼儿,可能性摄取维生素AA缺陷,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。过多,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。八、牛奶时要煮沸通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,30℃时用6分钟即可。可能性煮沸,温度达到30℃,牛奶中的乳糖就会跳出焦化大问题,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会跳出磷酸沉淀大问题,从而降低牛奶的营养价值。九、瓶装牛奶放在去阳光下晒,可增加维生素AD一帮人从广告中得知:补钙时要补维生素AD,而多晒太阳是摄取维生素AD的好法律土办法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放在去太阳下去晒。真是原来做得不偿失。牛奶可能性会得到其他维生素AD,但却背叛了维生素AB1、维生素AB2和维生素AC。可能性这三大营养素在阳光下会分解,以致偏离 或删剪背叛;很久,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。十、以炼乳代替牛奶炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶挥发掉至原容量的2/5,添加入40%的蔗糖装罐制成的。一帮人受“凡是浓缩的删剪一定会精华”的影响,便以炼乳代替牛奶。原来做显然是不对的。炼乳太甜,时要加5~8倍的水来稀释。但当酸涩符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。可能性在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,越来越 糖的含量又会偏高。