探索“葡萄酒+”文旅融合新路徑
2025-03-20
來源:文旅中國
在賀蘭山下,曾經(jīng)的60余萬畝戈壁荒漠如今已綠意盎然。賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)憑借其得天獨厚的自然條件,已成為中國乃至全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)的新星。自南向北,青銅峽市風情獨具的鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)、永寧縣氣勢恢宏的寧夏賀蘭紅酒莊、西夏區(qū)蓄勢待發(fā)的賀蘭山宿集酒莊,以及全國甲級旅游民宿昊然山居等200多家企業(yè),在這片富饒的土地上譜寫著獨特的輝煌篇章。
鴿子山文旅小鎮(zhèn)東面是清涼寺鴿子山泉,西邊是雄偉的賀蘭山、綿延58公里的明長城,北邊是鴿子山古人類遺址,歷史文化積淀深厚,有風景可看、有故事可講、有潛力可挖。鴿子山古人類遺址博物館、星空民宿、牧馬人營地、汽車影院、滑草場等項目正在有序推進。鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)發(fā)展帶動附近村民就業(yè),為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生改善的同頻共振。
西班酒莊是寧湘兩地政府對接精準扶貧推介的葡萄酒項目之一。項目占地面積5700畝,總計劃投資1.2億元,葡萄種植規(guī)模達3000畝。目前掛果面積為2251畝,去年已經(jīng)產(chǎn)出葡萄酒1100噸。當前,酒莊正在推進露營地、觀光長廊、瞭望塔、休閑區(qū)、品鑒區(qū)等旅游項目建設,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,吸引更多游客走進酒莊,感受葡萄酒莊游的魅力。
不單是西班酒莊,小鎮(zhèn)的其他酒莊同樣積極助力鄉(xiāng)村發(fā)展,從葡萄種植、采摘到葡萄酒釀造、運輸,再到最后的銷售環(huán)節(jié),整個產(chǎn)業(yè)鏈都有當?shù)卮迕駞⑴c的身影。
據(jù)悉,鴿子山葡萄酒文化旅游小鎮(zhèn)目前已有10家精品酒莊入駐,每年可帶動周邊約1.3萬戶農(nóng)村勞動力就近務工,勞務收益高達2.1億元。這些數(shù)據(jù)充分彰顯了小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)的強大效能,成為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、村民生活富足的生動注腳,為整個賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)在鄉(xiāng)村振興實踐中樹立了優(yōu)秀典范,引領更多區(qū)域探索產(chǎn)業(yè)與民生協(xié)同發(fā)展的新路徑。
永寧縣閩寧村的賀蘭紅酒莊也在鄉(xiāng)村振興的道路上積極吸納農(nóng)民勞動力,激發(fā)就業(yè)新動能。據(jù)賀蘭紅酒莊總經(jīng)理馬杰介紹,酒莊目前擁有1.6萬畝種植基地,總罐容達1.3萬噸,年產(chǎn)量約1000萬瓶,銷售額超4000萬元。酒莊每年在種植基地的管護費用投入達3000萬元,通過土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)的方式,不僅為當?shù)卮迕駧砹鬓D(zhuǎn)收入,還積極返聘村民到酒莊工作。酒莊長期提供300人至500人的工作崗位,其中服務人員60余人,日常還會根據(jù)生產(chǎn)需要聘請臨時工人,人數(shù)在每天10人至40人不等,為村民創(chuàng)造了可觀的工資收入。
在賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū),寧夏賀蘭山宿集酒莊正憑借獨特的規(guī)劃與發(fā)展理念,積極打造農(nóng)文旅融合典范。酒莊整體占地規(guī)??捎^,涵蓋20畝和33畝兩個區(qū)域。項目分兩期推進,一期設有7間客房,二期計劃拓展至50間左右,定位為中高端酒店。
基于“葡萄酒+”融合發(fā)展理念,酒莊以賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)為依托,以酒莊尋訪為主題,構(gòu)建起多元化的產(chǎn)業(yè)體系。這里不僅有免埋土葡萄園試驗示范、葡萄酒釀造及新產(chǎn)品開發(fā)、葡萄酒國際實驗室等專業(yè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)項目,還融合了葡萄酒與在地文化深度體驗、葡萄酒SPA等特色項目,搭配高端民宿和餐飲體驗,致力于吸引國內(nèi)外高端度假客群。
賀蘭山宿集項目預計總投資10億元,是涵蓋高端民宿、酒店、野奢營地和酒莊體驗項目的文旅度假產(chǎn)品,是村落式宿集賦能高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)的典型實踐,于2024年8月動工,預計今年9月正式對外營業(yè)。賀蘭山宿集今年運營后將推出賀蘭山自然探索之旅、賀蘭山酒莊尋訪之旅、葡萄酒鄉(xiāng)集、保護黃河公益音樂節(jié)等多元創(chuàng)新活動,預計每年吸引上百萬客流,年收入2億元,帶動寧夏葡萄酒旅游年接待游客突破500萬人次。
循著昊苑村白墻青瓦的小巷拐幾個彎,便來到宛如世外桃源般的昊然山居。其仿古木制大門散發(fā)著古樸韻味,智能化的房間設施帶來便捷體驗,現(xiàn)代化的風情庭院更彰顯獨特魅力。
昊然山居不僅為游客提供了優(yōu)質(zhì)體驗,還積極促進當?shù)鼐蜆I(yè)。山居建成之前,周邊許多村民缺乏穩(wěn)定收入來源。山居運營后,迅速組織了一系列系統(tǒng)全面的培訓,培訓涵蓋了服務禮儀規(guī)范、客房管理技巧和葡萄酒文化知識等多方面內(nèi)容。通過這些培訓,村民們順利轉(zhuǎn)型為山居的服務人員,不僅擁有了穩(wěn)定的工作,還獲得了專業(yè)技能的提升。
如今,昊苑村憑借豐富多元的民宿資源,年接待游客數(shù)量飆升至50萬人次。游客紛至沓來,不僅為村子帶來了超高的人氣,更創(chuàng)造了超過500萬元的旅游收入。昊苑村緊緊抓住“庭院經(jīng)濟”這一發(fā)展契機,充分利用庭院空間,打造各具特色的民宿、農(nóng)家餐廳、手工藝品店等。村民們憑借自家的方寸庭院,在鄉(xiāng)村振興的道路上不斷釋放新活力,穩(wěn)穩(wěn)地托起了屬于自己的“致富夢”。
近年來,寧夏加快推進“葡萄酒+文旅”深度融合發(fā)展,先后實施了一系列酒莊集群項目和葡萄酒文旅綜合體項目。這些項目不僅推動了賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游資源的相互賦能、融合發(fā)展,更全力打造了“詩和遠方”的紫色篇章,聚力打響了“世界葡萄酒之都”世界級旅游名片。