“老鄉(xiāng)很淳樸,蓮花白也好吃,皇木臘肉更給力!”走進一家極具農家特色,名叫“皇木臘肉村”的地方,前來此處避暑納涼、感受臘肉文化的游客紛紛贊嘆,“這里確實是一處遠離喧囂的天然氧吧?!?/div>
問及感受,已經在此游玩十余天的成都游客龔隆斌說:“這里的臘肉能喚起兒時的記憶,其保留的古老傳統(tǒng)制作技藝,能讓你回想起小時候熏臘肉的場景?!倍菐е@份“鄉(xiāng)愁”,龔隆斌和朋友們來了一場“說走就走”的旅行,“果然沒讓人失望,這里原生態(tài)、有特色,很適合休閑度假?!?/p>
走進院落,古色古香的裝飾、滿院的鮮花,無不展示著小院的精致,煙囪里冒出裊裊炊煙,更增添了一絲“鄉(xiāng)味”。一旁的青瓦土墻內,是給游客體驗臘肉熏制過程的區(qū)域,每塊臘肉上都有溯源碼,這是臘肉的“出生證明”……皇木臘肉生產的傳統(tǒng)制作技藝、夯土屋,無一不展示著當地的人文環(huán)境和鄉(xiāng)風民俗。
“當時想著建‘皇木臘肉村’,就是為了保留臘肉文化。”老板周茂是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年,父親婁幫和是漢源縣非物質文化遺產皇木臘肉制作技藝傳承人。生于斯長于斯,周茂看到皇木臘肉深厚的文化底蘊在市場經濟的沖擊下越來越淡:“我要讓大家知道,這里并不是簡簡單單制作臘肉的地方?!?/div>
2021年,周茂依托父親的手藝,打造“皇木臘肉村”,采取“家庭農場 農戶”的合作模式,進行風貌整治和設計改造,嚴格按照臘肉制作工藝非遺標準,對農戶老舊房屋進行統(tǒng)籌,再分功能劃片區(qū),讓這塊鄉(xiāng)風民俗的活化石火起來、活起來。
“皇木臘肉村”發(fā)展壯大后,吸引周邊19戶鄉(xiāng)親加入,一方面靠著線上線下銷售臘肉,實現(xiàn)年銷量達10萬公斤;另一方面,有了文化托底,當地文旅融合的發(fā)展道路越走越寬。今年5月,“皇木臘肉村”試營業(yè),慕名而來的游客絡繹不絕。
在該鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李俊林看來,“皇木臘肉村”雖不是一個行政村,卻是一個以皇木臘肉文化挖掘保護為主業(yè)的文旅融合發(fā)展平臺,存在于每一個皇木人心中。
“目前,來這里體驗臘肉文化的游客很多,為了提升接待能力,我們正著手對房屋進行修整,不斷豐富旅游業(yè)態(tài),爭取打造一個‘鄉(xiāng)村萬達’?!敝苊f,下一步,為了更深層次挖掘并留住臘肉文化,他還準備打造一個臘肉文化展覽館,達到保護、傳承、發(fā)揚好鄉(xiāng)風民俗和皇木臘肉制作技藝的目的。

除了“皇木臘肉村”,萬畝山青菜花海和蕎麥花海也是看點。
竹子坪海拔2400米,山青菜花在這片高山草甸中自然生長,花期是每年6月中旬至7月中旬。石家坪的蕎麥花是今年新晉打卡地,花期長達1個月,遠遠看去,猶如一片粉色海洋。
這兩片花海皆位于轎頂山腳下,地勢平坦開闊,是極佳的觀景賞花平臺。周邊有轎頂山、古路村、大渡河大峽谷、松坪湖等景點,交通便捷,就近特色餐飲和民宿眾多,是賞花避暑、露營休閑的優(yōu)質目的地。
“每年這個時候,花海到了最佳觀賞季,不少游客紛至沓來,特別是周末節(jié)假日,日均接待游客達5000人以上?!崩羁×纸榻B,去年,竹子坪花海盛極一時,今年新增的蕎麥花海剛開花,又吸引了區(qū)域內不少游客前來。
同樣,每年7月開始,松坪湖進入最美的季節(jié),游客可在架于湖面的觀景步道上一覽湖色,被圍成圓形的湖水,加上連在一起的山石與公園,湖光山色的新農村氣息愈加濃厚。
當天上午10時許,來到皇木鎮(zhèn)地界,原本陡峭的山勢逐漸變緩,連接成片的土地上,還有少量正待采收的蓮花白。優(yōu)越的自然地理條件為當地高山蔬菜種植創(chuàng)造有利條件,也讓該產業(yè)成為當地群眾長期以來的支柱產業(yè)。
在海拔2000米處,村民正采收蓮花白。新鮮出地的蓮花白有部分賣給外地客商,有些被送上當地農家樂、民宿的餐桌。
“老鄉(xiāng)很淳樸,蓮花白也好吃,皇木臘肉更給力!”走進一家極具農家特色,名叫“皇木臘肉村”的地方,前來此處避暑納涼、感受臘肉文化的游客紛紛贊嘆,“這里確實是一處遠離喧囂的天然氧吧?!?/p>
問及感受,已經在此游玩十余天的成都游客龔隆斌說:“這里的臘肉能喚起兒時的記憶,其保留的古老傳統(tǒng)制作技藝,能讓你回想起小時候熏臘肉的場景?!倍菐е@份“鄉(xiāng)愁”,龔隆斌和朋友們來了一場“說走就走”的旅行,“果然沒讓人失望,這里原生態(tài)、有特色,很適合休閑度假。”